คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ จัดการศึกษาครอบคลุมตั้งแต่วิทยาศาสตร์พื้นฐาน เทคโนโลยีอาหารและสุขภาพ คณิตศาสตร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์ ไปจนถึงเทคโนโลยีสื่อและการออกแบบอุตสาหกรรม ปัจจุบันแบ่งการบริหารงานออกเป็น 3 ภาควิชา รวม 12 หลักสูตร
ภาควิชาและสาขาวิชา
| ภาควิชา | สาขาวิชา |
|---|---|
| ภาควิชาวิทยาศาสตร์ | เคมี · ชีววิทยา · ฟิสิกส์ · เทคโนโลยีและการจัดการความปลอดภัยของอาหาร · วิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพและความงาม · เทคโนโลยีชีวภาพเพื่ออุตสาหกรรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม |
| ภาควิชาคณิตศาสตร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์ | คณิตศาสตร์ · วิทยาการคอมพิวเตอร์ |
| ภาควิชาเทคโนโลยีสื่อและอุตสาหกรรม | เทคโนโลยีการพิมพ์ · เทคโนโลยีการถ่ายภาพและภาพยนตร์ · เทคโนโลยีสื่อดิจิทัลและสื่อสารมวลชน · เทคโนโลยีเครื่องเรือนและการออกแบบ · ออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม |
หลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษา
คณะเปิดสอนหลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษาในสาขาวิชานวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ (หลักสูตรนานาชาติ) ทั้งระดับวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต และปรัชญาดุษฎีบัณฑิต
ภารกิจหลักของคณะ
- จัดการเรียนการสอนหลักสูตรของคณะ และรายวิชาพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ให้แก่ทุกคณะในมหาวิทยาลัย
- สร้างผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง พร้อมเผยแพร่ผ่านวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของคณะ
- ให้บริการวิชาการแก่สังคม ทั้งการอบรม การเป็นที่ปรึกษา และการใช้ศูนย์ความเป็นเลิศของคณะ
- ทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมและดูแลสิ่งแวดล้อม
คณะเน้นการเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติ นักศึกษาทุกหลักสูตรได้ฝึกงานหรือศึกษาดูงานกับสถานประกอบการและหน่วยงานภายนอกก่อนสำเร็จการศึกษา
ปรับปรุงล่าสุด 16 กันยายน 2569 โดย ยศภัทร เนตรหนู